在酒店业竞争日趋激烈的时代,酒店要如何才能让客人印象深刻,制造令客人“怦然心动”的服务瞬间呢?
一、敏锐的洞察力
服务人员要有敏锐的洞察力去观察和读懂客人的眼神。通过观察、分析、推断,并在最短的时间内迅速完成下一个瞬间服务。比如,一名客房服务人员在电梯间工作,听到客人关门声,到客人进入电梯至关门的瞬间,要做到:用标准的站姿关注客人;与客人目光交流的同时面带微笑并点头示意;用标准的走姿迅速走到电梯按键附近,面对客人;当客人距离3米内时,再次微笑致意,并用得体的语言问候客人;询问客人是上楼还是下楼;客人确认之后,迅速做出按键选择,等待电梯;电梯到达后,用标准的电梯礼请客人进入电梯;在电梯关门瞬间要与客人目光交流,微笑道别。
整个过程可能不到一分钟,但通过服务员的细心观察、推断,以及迅捷的行动却使客人感受到了服务人员正在为其提供服务,客人在心中对酒店感到满意。
二、广博的知识面
当客人向员工询问当地风土人情、旅游、交通以及政治经济等方面的内容时,员工如果一问三不知,就很难跟客人进入下一步交谈,难以推断客人接下来想得到什么样的服务。所以员工要不断学习新知识,让广博的知识成为你的服务工具,提高你的悟性、服务意识,以及观察分析问题的能力,让每一个精彩的瞬间服务为客人创造“思想”,制造“惊喜”。
三、独具匠心的设计
独具匠心的设计可以给客人带来非一般的智能化入住体验,让客人对酒店及酒店服务印象深刻。当客人在ROOMKIM的智能在线语音客房里,只要动动嘴就能完成开灯关灯、开关窗帘,而不是像在一般的酒店里一样还需要起身去操作;想知道今天会不会下雨,只需要“张口一句话”就能让AI语音机器人为自己播报今天的天气情况;客人甚至不用到前台就能直接通过ROOMKIM小程序办理续住、预约发票等服务,十分便捷!想想,客人在接受到这样便捷及智能化的服务时是何等的惊喜,有效提升了客人的满意度。这样瞬间服务效果的出现是离不开酒店的用心设计和每个服务人员的用心服务的。
经过ROOMKIM智慧酒店升级改造后的传统酒店、单体酒店、品牌集团连锁酒店,在系统里沉淀的各类数据,可持续帮助酒店提升运营效率,通过对住客数据的深入分析,了解客户的消费行为习惯和偏好,还可以借助腾讯微生态对住客再次触达和精准营销,提升酒店业绩。服务员具备广博的知识面,加之在接待客人时细心观察,并以独具匠心的设计吸引客人、服务客人,相信这样精彩的瞬间服务可以为酒店创造奇迹般的效应。